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Brasil refuerza controles pero teme impacto económico de la mafia

Fiscales de sanidad alimentaria recorrieron las instalaciones de varias empresas cárnicas

Control. Trabajadores de Marfrig laboran en su planta en Tangara da Serra, Brasil. ESPECIAL /

  • Sudamérica. Escándalo por carne en mal estado

Fiscales de sanidad alimentaria recorrieron las instalaciones de varias empresas cárnicas

BRASILIA, BRASIL (19/MAR/2017).- Brasil reforzó los controles e inspecciones a empresas alimenticias tras el escándalo generado por una mafia que adulteraba carnes, cuya dimensión pudiera afectar el comercio de uno de los mayores exportadores mundiales de ese sector.

Fiscales de la sanidad alimentaria recorrieron las instalaciones de una treintena de empresas que son blanco de una investigación de la Policía, que descubrió una banda integrada por agentes públicos y directivos de empresas que adulteraba carnes ya vencidas con métodos que sembraron indignación en el país.

Esas prácticas implicaban el uso de químicos para mejorar el aspecto de las carnes, la falsificación de etiquetas con la fecha de validez o la utilización de alimentos no adecuados para el consumo en la elaboración de embutidos, entre muchas otras irregularidades.

Al menos tres procesadoras de carnes fueron clausuradas ayer y otras 21 estaban bajo sospecha, según informó el Ministerio de Agricultura, que no oculta la preocupación económica generada por el escándalo, pues las prácticas corruptas afectaban tanto a productos dirigidos al mercado local como al exterior.

“Ese problema afecta y afectará a todos. No sé cuáles serán las consecuencias, pero vamos a tener problemas”, dijo el ministro de Agricultura, Blairo Maggi, poderoso empresario del sector agrícola.
Según cálculos de analistas financieros publicados por el diario O Globo, el valor de mercado de JBS, BRF y Marfrig, tres de los gigantes cárnicos de Brasil, perdió un total de mil 900 millones de dólares en un día en la Bolsa de Sao Paulo.


CRÉDITOS: EFE / JMMO Mar-19 00:35 hrs

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